15 - Surexploitation des milieux
✏️ Cette explication n'est pas encore disponible dans ta langue, clique ici pour proposer ta traduction ou écris un email à fdn.memo@marc-antoinea.fr.
1Cause
• L’agriculture/élevage productiviste réalise 70% des prélèvements d’eau potable dans le monde (et jusqu’à 95% dans certains pays en développement), l’industrie (20%) et la consommation domestique 10%. • La raison est l’irrigation gigantesque de nos cultures. Quelques exemples : 1kg de viande de bœuf = 13 500 litres d’eau. 1 kg de coton = 5 263 litres. 1 litre de lait = 1000 litres. 1 morceau de sucre blanc = 10 litres. 1 litre d’eau en bouteille = 7 litres • En outre, une grande partie de l’eau d’irrigation est perdue par fuites et évaporation. • Parmi les industriels les plus consommateurs : Nestlé (800 millions de litres par an) et Coca-Cola. La fabrication d’1 litre de Coca demande 2,5 à 6 litres d’eau, ce qui équivaut, pour la consommation mondiale de 350 milliards de litres de Coca / an, à 2100 milliards de litres d’eau / an pour cette seule boisson ! Pour satisfaire ses besoins énormes, la firme vide les ressources aquifères du Mexique, d’Inde, Indonésie, Malaisie et de pays d’Afrique
1Conséquence
La deuxième grande cause de perte de biodiversité est l’exploitation directe des milieux. Sur les terres, cela se traduit par l’agriculture intensive via l’usage des produits phytosanitaires (pesticides, herbicides…) et de la simplification des milieux naturels qu’elle entraîne. En mer, c’est la surpêche qui est en cause.